그릇 하나를 고르는 기준

매일 쓰는 그릇은 손에 맞아야 하고, 가끔 쓰는 그릇은 눈에 맞아야 한다.

무게

매일 쓰는 그릇은 가벼워야 한다. 설거지를 생각하면 더 그렇다.

테두리

입에 닿는 부분이 두꺼우면 국물 요리에 쓰기 어렵다.